当前位置 :主页 > 联系我们 >

资讯中心

现场一位知情人告诉记者
* 来源 :http://www.qmazz3.cn * 作者 : 黑龙江省穆棱市葱铱生态综合养殖场 - www.qmazz3.cn * 发表时间 : 2020-07-19 20:09 * 浏览 :

另一方面,缺陷产品的最大危害不是产品本身,而是缺陷产品的低成本、卑劣套路会冲击市场,最终打压正规产品。

小范围里来看,这个“区域支柱”,无论好坏,无论是否畸形发展,只要发展了,都能给当地带来利益。

真的仅仅是卫生存在问题吗?

接下来记者又走访了多家小作坊,情况大同小异。

据介绍,吊白块是一种常用于工业的漂白剂,属于强致癌物,对人体的肺、肝脏和肾脏损害极大,普通人摄入纯吊白块10克就会中毒致死,属于严禁在食品加工中添加的物质。但因为在皮肚加工中使用吊白块,可以轻易去掉肉皮上的印章,让肉皮更好看,当地还有一些人在偷偷地使用吊白块,今年5月,这里的一家加工点就因为违法使用了吊白块,卖到山东时被检测了出来。

地方的一个龙头产业,往往能成为本地的经济支柱。这个支柱具有明显的特点——支柱越强,带来的利益或危害越大。

马路上晒皮肚还是小问题

作为地方政府,对于支柱产业,不应该存在小集体意识,应该放眼到更高的层面,及早梳理、妥善管理,精心维护,以免一些害群之马让整个产业走向危险的道路。

皮肚是人们经常会食用的一种肉类加工品,在淮安市淮城镇这个闻名全国的“皮肚加工镇”,聚集了多家专门从事皮肚生产的加工点。最近有消息举报,称这里很多加工点不仅环境肮脏,加工过程中还随意放入各种添加剂,需要密切关注。

监管:如非法肯定会取缔

伤了整个产业

淮安区淮城镇分管副镇长表示,对于这些作坊,自己也不清楚他们的合法性如何,但如果真的不合法,肯定会被取缔掉的。

为什么情况会严重至此?其中的原因是什么?

知情人表示,记者眼前这种让人震惊的画面,情况一直都在发生,并不少见,加工肉皮在这个镇上已经有多年的历史,做此生意的至少有上百家,很多人家的生产条件都很简陋,问题很多。

别让缺陷产品

皮肚铺天盖地布满马路

本次被举报的加工点,位于淮安市的淮安区淮城镇,一进入该镇,满眼都是正在晾晒的猪肉皮,有的已经快干的皮肚,竟然直接晒到了大马路上,密密麻麻布满了整条马路。这些皮肚颜色还不错,看起来成色很好。

环境恶劣还在其次,现场一位知情人告诉记者,这里还有更为严重的问题——吊白块。

情况真如这位作坊主人说的吗?记者在采访中吃惊地发现,大量的肉皮甚至就直接摊放在镇政府门口的马路上晾晒,进进出出,镇里的负责人难道就没有看到吗?

记者随机走访了几家发现,这里的卫生状况实在不容乐观,甚至于肉皮都是直接放在地面上加工,生产环境恶劣。面对记者,小作坊的负责人很轻松地表示:“你最多说我卫生条件不大符合,因为我们没有这个条件,别的不好说我什么。”

因为名声在外,淮城镇出产的皮肚远销全国各地,在镇上,记者还见到了一车即将发往上海的货。货主在现场表示,自己这里的货物,一般都是根据客户的需要定制的,客户需要什么样的,自己就送什么样的。

而在另一个加工点,记者看到了另一种违禁物——双氧水,这种物质除了不能食用,还有很强的腐蚀性。

“我们家就是卫生条件差一点,(皮肚)本身不卫生,这是说真话,我们这里家家都弄,没有办法,就靠这个(生活)。”

现场的一名小作坊负责人介绍说:“你看没有红印章的,拿回去测测,都用了吊白块。”

但值得一说的是,无论本地人和外地人,都有基本的食品安全要求,这种小农意识的“不伤己为下限”的原则,会导致越来越多的缺陷甚至毒害产品产生,而蔓延到面的时候,狭隘意识里的“本地人”,也会受到其他地方缺陷产品的冲击,最终成为受害者。

小作坊违规加工

据介绍,加工肉皮确实是当地传统产业,不过都是散户经营,根本没有规模企业。对于这些小作坊的底细,包括哪些有证,哪些没有证等基本情况,他们也没有全面了解过。

一位小作坊负责人表示,现在食品卫生查得太紧,而根据谁办证、谁监管的原则,办证部门的管理压力,后期的监管责任,也是非常大的,所以当地一些部门都不愿意出面多揽事,所以,多数作坊都没有加工食品该有的手续,基本上处于无人监管的状态。所以,监管部门的缺失,导致了现状,而没有必要的监管力度,仅凭个人良心的约束,在利润的刺激下,产业就会走向畸形。

为了让记者放心,这家加工点明确表示他们是不使用吊白块的,不过,记者还是发现了问题。这里在使用洗洁精清洗原材料,而洗洁精清洗肉皮后,很难冲洗彻底。

上一篇:之前 下一篇:没有了